Главная » Статьи » Страны, города, нации, география
Масляный чай

  •  Масляный чай, или Po Cha – традиционное питье в Тибете, которое делается из соли, чая и масла, получаемого из молока яков. Обыкновенный житель Тибета выпивает в день до 50-60 чашек такого чая! Для изготовления такого напитка листья китайского чая сушатся на улице несколько дней. После этого из сушеных листьев делается традиционный чай, который после выливается в специальные сосуды, сделанные из ствола бамбука. Туда же добавляется соль, щепотка соды и прогорклое масло, и все это хорошенько взбивается. Теперь чай  можно пить, сдувая пену, образовавшуюся от масла в его составе. Некоторые гурманы добавляют в напиток немного муки, как мы добавляем сахар. В процессе питья чая хозяин должен подливать в чашку, чтобы она всегда была полн 


Источник: http://wowfacts.net
Категория: Страны, города, нации, география | Добавил: RaZzoR (05.05.2012)
Просмотров: 282 | Теги: Тибет, масло, чай | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: